創作を凝らし、定番料理から「日本ばし大増」ならではの江戸の味わいまで、多彩に取り入れました。
華やかな彩りとともに、幅広い世代の方にお楽しみいただけるおせち料理です。



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~「奏」おしながき~
黒豆や伊達巻などの定番料理に、サーモントラウト漬焼や蟹爪新丈などの創作料理を添えた一の重。
◆一の重◆
金箔黒豆、伊達巻、クリームチーズ柚子風味 ピスタチオのせ、サーモントラウト漬焼、蟹爪新丈、赤魚からすみ焼、菜の花ゆば巻、筍煮、ひじき高野、たこ柔らか煮、梅麩、有頭海老、栗甘露煮、手毬海老
◆二の重◆
渋皮栗甘露煮、さつまいもきんとん、紅蒲鉾、白蒲鉾、鰊甘露煮、鶏松風あおさ、サーモントラウト燻製、紫キャベツの彩りマリネ、蟹柚子酢仕立て、紅白きぬた巻、紅白なます、鶏江戸味噌焼、数の子、明太子昆布〆、いか白焼、松前漬、あさり深川煮、わかさぎ甘露煮、あわび旨煮、もずく煮、花人参
※都合により一部内容が変更になる場合がございます。
<2人前>日本ばし大増おせち料理 奏(かなで) 和風二段 35品目 冷凍 12月30日お届け【2027おせち】
・注文締切:2026年12月20日頃予定
税込12,960円(本体価格12,000円)
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・内容量/2人前
・品目数/35品目
・外寸/195×195×46(mm)×2段
・重箱の素材/紙
・解凍方法/冷蔵庫(10℃)で24時間かけてゆっくり解凍
・祝い箸2膳付き
・特定原材料等(28品目)えび・かに・小麦・卵・乳成分・あわび・いか・ごま・さけ・さば・大豆・鶏肉・やまいも・ゼラチン
【商品について】
・当商品は冷凍品です。
・賞味期限は冷凍状態で2027年1月15日です。
・お届け後は冷凍庫で保管し、お召し上がりの際は冷蔵庫(10℃)で24時間かけてゆっくり解凍してください。
・一度解凍した商品の再冷凍はお控えください。
【ご注文について】
・注文締切は2026年12月20日頃の予定です。
・ご注文受付後、弊社より自動で受注確認メールをお送りいたします。
【配送方法について】
・2027年1月15日に冷凍便でお届けします。
・お届けエリアは日本全国(クロネコヤマトお届け不可の離島へは配送できません。)
・配送時間につきましては指定できませんのでご了承ください。
【お支払金額について】
・商品価格は税込みです。おせち料理は軽減税率対象です。
・1円未満端数は切り捨てて計算しております。
【お支払い方法について】
・クレジットカードがご利用いただけます。お支払い回数は1回払いのみです。
【返品・キャンセルについて】
・食品の商品特性上、お客さまのご都合による返品・キャンセルは原則お受けできません。予めご了承ください。
【お願い】
・魚介類料理には骨や殻がある場合がございますので、気をつけてお召し上がりください。
・お重の中で酢の物などのお料理から、他のお料理へのにおい移り、味移り、色移りが生じる場合がございますがご容赦ください。
・お料理を小分け・盛付けの際は、お皿・小鉢・菜箸など、清潔にお取り扱いくださいますようお願い申し上げます。
~日本ばし大増~
創業明治三十三年、浅草・日本橋に料亭を構えて以来百二十余年、日本の伝統文化を大切にして妥協することなく受け継いだ職人の技で、老舗の味を守り続けております。